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厚蛋烧还在用时蔬做?换这种食材做辅食,预防宝宝贫血有奇效!

之前豆麻麻推送过一些宝宝厚蛋烧,不过都是用时蔬来做的,今天要给大家带来一道特别的——花生酱海苔厚蛋烧,适合两岁以上宝宝食用,绝对是不一样的风味哦。

厚蛋烧还在用时蔬做?换这种食材做辅食,预防宝宝贫血有奇效!

平常花生酱都是用来给宝宝加一点拌饭拌面条增添滋味和营养,今天特地用来做厚蛋烧。香浓花生再加上鲜美海苔,海味十足,再裹上蛋香浓郁的鸡蛋卷,营养充裕,鲜嫩可口。

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花生酱海苔厚蛋烧

月龄:两岁以上宝宝

食材:鸡蛋两枚、花生酱、宝宝海苔少许

辅料:少许淀粉、食用油

难度:★★

文中食材针对不过敏的宝宝

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step1

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取鸡蛋,加入少许淀粉打散,多搅打一会,但不要太用力,搅打出许多气泡就不好了

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step2

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宝宝海苔用辅食剪剪碎待用

step3

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不粘锅刷少许油,先不要开火,倒入蛋液,然后撒上海苔丝,花生酱用裱花袋装好

step4

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将花生酱挤在表面上,才可以开火哦,小火煎制表面快要凝固的样子就好了。借助工具,将鸡蛋皮卷起,因为表层的蛋液还没完全凝固,所以有粘合作用,卷到最后将边缘压在底部,再加热一下至完全凝固,就OK了。

step5

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切段装盘,将裱花袋里剩余的花生酱挤在表面,花生酱海苔厚蛋烧完成

厚蛋烧还在用时蔬做?换这种食材做辅食,预防宝宝贫血有奇效!

小贴士

仔细看步骤,一定要将蛋液、海苔丝、花生酱都放好后才打火哦。如果没有裱花袋,用保鲜袋也可以。除了海苔,还可以加肉松哦。

营养推荐

海苔中含有12种维生素,富含钙、钾、碘、铁和锌等矿物质,可以有效帮助宝宝预防贫血。但不要多吃,因为海苔比较鲜,吃多了宝宝可能对其他的食物就兴趣减弱了。

花生酱里含有大量的对孩子的健康有益的营养元素,包括不饱和脂肪,蛋白质,铁,维生素B和维生素E。

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