五大类预防乳腺癌的食物

时间:来源:未知 作者:163163
  

   饮食不当会致癌,但是很多食物也有抗癌的作用。那么,什么食物可以预防乳腺癌呢?让我们一起来了解一下吧。

  乳腺癌是女排名第一的常见恶肿瘤。2011年美国CA: A Cancer Journal for Clinicians杂志(2010年影响因子94.262)公布的最新统计数据显示,美国2011年预计将有230480例女罹患乳腺癌,占女新发恶肿瘤的30%,排名女肿瘤发病率第一位。

 

  预防乳腺癌的食物第一类:蔬菜

  与主食合理搭配有利于身体健康。如番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。

 

  预防乳腺癌的食物第二类:水果类

  葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等,不仅含有多重维生素,而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。

 

  预防乳腺癌的食物第三类:鱼类

  黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等,因为它们含有丰富的微量元素,有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。

 

  预防乳腺癌的食物第四类:食用菌类

  银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,增强身体的抵抗力,有较强的防癌作用。

 

  预防乳腺癌的食物第五类:牛奶及其制品有益于乳腺保健,可以补充钙。

  谷类如小麦(面粉)、玉米、大豆及一些杂粮均有利于健康。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维素可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢,并降低胆固醇。不可溶性纤维素有助于消化系统的健康,并预防癌症。坚果是食物的果仁和果种,含有大量的抗氧化剂,可起到抗癌的效果。

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