全球公认最容易发胖的食物,就藏在你的碗里

时间:来源:未知 作者:163健康网
  

  有一个悲伤的事实

  好吃的长胖

  不长胖的不好吃

  我们总想吃的健康

  但总经不住美食的诱惑

  今天就给大家盘点一下

  上了世界卫生组织黑名单的食物

  它们不仅让人发胖

  对身体健康也是很大的危害

  第一位:油炸食物

  代表:炸薯条、锅包肉、天妇罗、炸鸡腿、炸鸡排……

  1、含有大量致癌物质

  淀粉类食物在高温(超过120℃)油炸时会产生丙烯酰胺,丙烯酰胺是一种可能致癌物。

  2、直接导致肥胖或一些相关疾病

  油炸食品所含热量及脂肪极高,长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。

  3、破坏维生素,导致蛋白质变

  让食物失去其本身的营养价值,反而还增加了身体代谢这些物质的负担

  第二位:腌制食物

  代表:咸菜、辣白菜、橄榄菜、酸豆角、辣萝卜……

  1、导致高血压、加重肾脏负担

  这类食物在腌制的过程中会放大量的盐,会导致钠盐含量超标,食用会导致肾负担过重,发生高血压的风险增高。

  2、导致鼻咽癌

  这类食物在腌制的过程中会产生大量的致癌物质——亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。

  3、损害胃肠道粘膜,导致胃肠炎和溃疡

  由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,常进食腌制食品的人,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

  第三位:重加工肉类

  代表:腊肉、腊肠、肉松、香肠、午餐肉、火腿……

  1、致癌

  重加工肉类含有一定量的亚硝酸盐,可能有导致癌症的潜在风险。

  2、加重肝脏负担

  由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等人体难以代谢的化学添加剂,造成人体肝脏负担加重。

  3、损害肾功能

  重加工肉类大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。

  第四位:膨化食品

  代表:薯片、虾条、方便面……

  1、导致高血压,增加肾脏负担

  这类食物为了调味,往往盐分很高,增加了肾脏代谢的负担

  2、导致心血管疾病

  这些食物都用油炸过,油炸后可减去面中水分,能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”,积存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起动脉硬功夫化,易导致脑溢血、心脏病等。

  第五位:烧烤类食物

  代表:烤各种串、烤鱼、烤蔬菜……

  1、含致癌物质

  由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在火上高温加热,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。

  2、加重肾脏、肝脏负担

  肉在烧烤加热的过程中,会导致蛋白质炭化变性。

  (曾经的新闻)

  看完这些,你还觉得随便吃只是长胖那么简单吗?

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